INGREDIENTS
Pour 8 gros cookies
 

Ma version

- 80 gr de beurre doux
- 1 demi d'oeuf
- 100 gr de sucre blond
- 80 gr de pépites de chocolat
- 70 gr de farine T80
- 55 gr de farine T110
- 1 pincée de sucre vanillé

 

Version plus classique  : 

- 80 gr de beurre doux
- 1 demi d'oeuf
- 100 gr de sucre 
- 80 gr de pépites de chocolat
- 125 gr de farine T 45 ou T 65
- 1 pincée de sucre vanillé


 PREPARATION

1°) Mélanger le beurre fondu et refroidi avec le sucre

2°) Rajouter l'oeuf battu

3°) Incorporer la farine, puis les pépites de chocolat et enfin le sucre vanillé

4°) Bien mélanger et façonner des petites boules dans la paume de vos mains

5°) Sur une feuille de papier sulfurisée posait dans une plaque, applatir les boules avec vos mains en essayant de toutes les façonner de la même grandeur.



 CUISSON

- Dans un four chaud à 135° enfourner vos cookies pour une cuisson de 15 à 20 minutes. Moi je choisis le mode " chaleur tournante ".

- Laisser refroidir 15 minutes sur la plaque avant de déguster.

 




Depuis plusieurs mois Lili Célestine vous propose des ouvrages brodés avec les personnages de Beatrix Potter, Pierre Lapin, Sophie Canetang et bien d'autres... A l'atelier on adore ces petites frimousses de lapins coquins ainsi que le coup de pinceau de leur illustratrice. Ces broderies s'harmonisent parfaitement avec les tissus, notamment le lin...



Lili Célestine a toujours eu à coeur de bien faire les choses d'un point et dans le respect de tous, en aucun cas vous trouverez dans la boutique des broderies sous licence ( comme les personnages de Disney par exemple ) toutefois vous serez surprise d'apprendre que depuis 2014 l'intégralité de l'oeuvre de Béatrix Potter est tombée dans le domaine public. Cela signifie que Lili Célestine peut tout à fait broder ces petits lapins et vous les proposer dans sa boutique, soyez donc rassurées !


Si vous souhaitez découvrir quelle femme était Beatrix Potter au moment où elle a vu son premier livre édité nous vous recommandons le film " Miss Potter ", tout à fait accessible aux plus jeunes.

 


Beatrix Potter devant sa maison dans le Lake District en 1913