Déjà 4 ans ! On nous avait prévenu que le temps passait vite et c'est lorsqu'on pose les quatre bougies sur le gâteau qu'on se rend compte à quel point le petit bébé de 2,260 kg et 45 cm a bien grandi ! Les souvenirs de la couveuse ont laissé place à un petite fille sûre d'elle et de ses choix, quant à nous parents, nous ne pouvons que constater à quel point elle a changé nos vies.


Chaque année pour son anniversaire j'adore préparer une jolie fête ! Réaliser des Sweet Table c'est quelques choses qui m'a toujours passionné. Celles qui me connaissent savent à quel point l'univers féminin et enfantin m'inspirent alors à chaque anniversaire de Céleste je me fais plaisir. Cette année le thème était tout trouvé : les chevaux et les poneys. Mais pas version Western, version Shabby et Champêtre comme j'affectionne tant !

 

Voici la liste des petites choses que j'ai réalisé pour cette Sweet Table :


- Birthday Cake à deux étages. Il s'agit d'un Sponge Cake, également connu sous le nom de gâteau Victoria, il est originaire d'Angleterre. Pour ma part j'ai fais très simple en réalisant un Sponge Cake à la vanille et fourré à la pate à tartiner. J'ai choisi de recouvrir le gâteau d'un nappage réalisé avec un mélange de crisco car le gâteau devait rester plusieurs heures à l'extérieur. J'ai coloré en rose le nappage et je l'ai parfumé au chamalow.


- Cupcakes. J'ai réalisé deux recettes différentes, une à base de pépites de chocolat et une autre aux éclats d'amandes. Le nappage est identique à celui du gâteau. La saveur devait être barbe à papa, mais comme il me restait du nappage au chamalow je n'ai pas voulu gaspiller.


- Minis Cupcakes. Je devais faire des biscuits en forme de poneys et recouvert de pâte à sucre mais le temps m'a manqué alors j'ai réalisé des minis cupcakes tout chocolat et j'ai décidé de ne pas les napper car je trouvais qu'il y avait suffisamment de nappage dans l'ensemble.


- Candy Bar. C'était la toute première fois que je proposais un Candy Bar, j'ai fais ça très simplement et le résultat a beaucoup plus ainsi je suis soulagée.


- Pop Corn. A la maison on adore les Pop Corn, j'adore en proposer lors de mes Sweet Table, j'avoue que le contenant y est pour quelques choses aussi, hi hi !

Coté décorations :

- Maison du Monde : Présentoirs à Cupcakes et mini Cupcakes, support Birthday Cake, nappe blanche.
- Bequet : Contenant Sucettes
- Schleich : Figurines poneys et chevaux
- Amazon : Chemin de table en toile de jute
- Holly Party : Vaisselles jetables, décorations gâteau, boites pour le Candy Bar, pelle à bonbons, pailles, serviettes, etc...
- Thema Déco : Crisco, colorant Wilton, Arômes, caissettes cupcakes Wilton, sucettes fêtes foraines...


Côté Recettes :

- Sponge Cake ( c'est le blog de ma belle soeur et il s'agit de mon gâteau de mariage )
- Cupcakes
- Mini Cupcakes chocolat
- Glaçage Crisco

 

Voici la Sweet Table complète, je n'ai pas pu prendre la photo de face malheureusement car j'étais gênée par les autres tables où nous avons mangé et qui étaient décorées de la même façon. Les autres tables étaient sous une tonnelle entièrement décorée de ballons dans diverses nuances de rose et des ballons blanc. Il y avait également la grande guirlande Joyeux Anniversaire que vous pouvez voir dans ce message. 

Pour finir quelques photos de la reine du jour ! Elle a été très gâtée ! Elle a enfin reçu une Daden en peluche qu'elle me réclamait depuis longtemps, de la dinette en bois pour jouer à la marchande de glace où de bonbons, des livres, le bus des Sylvanian Families, des vêtements, des playmobils collection Country, un joli livre sur les poneys, un livre sur Balthazar, des boucles d'orreilles avec un poney en or avec une crinière rose.
 

Daden et Pépito très intéressés par toutes les gourmandises de la Sweet Table !
Un vrai bonheur de les avoir à côté de nous toute la journée.
 

J'espère que ces quelques photos vous auront plu ! J'ai vraiment fait de mon mieux pour essayer de vous retranscrire le plus fidèlement possible cette merveilleuse journée. Le cadre est merveilleux, je ne pense pas qu'on puisse rêver mieux, tout était parfait ! Je suis vraiment enchantée !

Je vous embrasse,

 

Aujourd'hui je vous emmène avec moi 3 ans en arrière presque jour pour jour pour découvrir les photos de ma toute première Sweet Table à l'occasion des 1 an de Céleste. En 2012 le blog Lili Célestine n'existait pas, c'est pour cette raison que j'ai décidé de vous montrer les photos aujourd'hui. Malheureusement les photos ne sont pas à la hauteur de l'évènement mais à cette époque là je n'étais pas équipé et je n'y connaissais rien en photographie. En réalité le rose était poudré et surtout beaucoup plus clair que sur les photos.

J'ai réalisé pour les 1 an de mon Bouton de Rose une Sweet Table. Les Sweet Table sont un univers qui me fascine, car pour moi dans cet événement c'est vraiment atteindre la perfection, pousser à l'extrème le sens du détail. J'avais déjà réalisé une petite Sweet Table pour la Gender Reveal Party de ma grossesse. Cette fois si j'avais décidé de mettre la barre beaucoup plus haute en assurant la décoration et la cuisine.

Pour celles qui désirent faire pareil, je vais tenter de vous détailler au maximum la réalisation de cette Sweet Table. Tout est parti du thème. J'avais d'abord choisi un thème Tilda, mais on commence à en voir de plus en plus, alors j'ai préféré me créer un thème moi même. Je suis partie de mon amour pour la Danse Classique et pour la maison Repetto. Je souhaitais mettre en avant la petite souris Repetto qui illustre la collection enfant. Ainsi j'ai dessiné les éléments de décorations et je les ai imprimé. Je suis restée dans les couleurs rose et blanc car se sont mes couleurs, celles qui m'inspirent. Voici les éléments qui décorent la table :

• Nappe et voilage : Ikéa
• Vaiselles et présentoirs : Maison du monde
• Pâtes à sucre, colorants, candy melt, etc... : Bleekcup's et The Cake Shop
• Papier, attaches parisiennes, etc... : Panduro
• Robe Céleste : Repetto

 

La Sweet Table était composée d'un « Birthday Cake », des cupcakes, cakesPop's, popcorn, meringues, macaron, salade de fruit, sablés, bonbons, jus de fruit et champagne. Mise à part les bonbons, tout le reste était fait maison, grâce aux recettes de ma belle soeur pour la plus part. ( Voir son blog : Pur Pêché de Gourmandise ). La Sweet Table mesurait quatre mètres de long, la nappe blanc était recouverte de paillette blanche et de fausses goûtes d'eau. Le second plan est tout simplement un paquet de parquet que j'ai glissé sous la nappe. Le fond est constitué d'un voilage.

Et maintenant... place aux photos : ( attention il y en a 20.... ça va être long )
 

Et voila, comme si vous étiez.... à présent les coulisses : Il aura fallu plus d'une semaine de recherches et croquis, plusieurs jours de dessins à l'ordinateur, plusieurs semaines de découpages, collages, etc... quatre jours intensif en cuisine ( merci à ma maman qui a joué la nounou pendant ce temps ). Des centaines de sms échangés avec ma belle soeur. Plus de cinq heures pour tout mettre en place, de la Sweet Table à la décoration de tout le chapiteau. Beaucoup de stress, de réveil durant la nuit, de découragement lorsque je ne parvenais pas à recouvrir le gâteau, etc... Pour moi le travail de la pâte à sucre c'était la première fois, ainsi que le glaçage au crisco, etc... Alors moralité : si j'ai pu le faire tout le monde peut le faire !!! Maintenant à vous, il n'y a plus qu'à...